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"Red Velvet" (versão saudável; com beterraba; sem ovos, farinha de trigo, açúcar refinado nem manteiga)
Acha que fazer um "Red Velvet" é um bicho de 7 cabeças? E que fazer uma versão saudável só vai piorar as coisas? Pois então está engado! É facílimo fazer um bolo destes e eu elaborei a minha própria versão saudável, sem ovos, sem farinha de trigo, sem açúcar refinado e sem manteiga, num bolo muitíssimo simples de fazer e que é de comer e chorar por mais...
Esta foi uma daquelas receitas que me deu que fazer antes de ir para a cozinha! Fiz varias pesquisas. Uma em que procurei versões saudáveis do bolo, outra em que procurei versões vegans e uma ultima em que procurei as versões do bolo feito com beterraba em vez do corante. Depois de ler variadíssimas receitas, peguei no papel e elaborei a minha. Claro que depois tive de fazer acertos quando executava, é sempre assim que elaboro as minhas próprias receitas, mas a ideia principal, os ingredientes que vou usar, as…