Não sei dizer quem é o maior fã de batata doce cá de casa, todos simplesmente adoram! O problema é que é aborrecido estar a ligar o forno só para fazer as batatas. Ou melhor, era, porque descobri esta forma de fazer, que já utilizei numa salada que podem ver aqui, e passei a fazer sempre assim.
A batata doce em palitos na frigideira passou a fazer parte de muitas das nossas refeições ...Só falta comer batata doce ao pequeno almoço...
- batata doce de polpa laranja
- azeite, sal e uma erva aromática a gosto (aqui usei tomilho seco mas o que tem sido mais habitual é orégãos)
Deliciosas a qualquer hora!
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